Kasza jęczmienna – jak sama nazwa wskazuje jest pozyskiwana z ziaren jęczmienia. Cechuje się wysoką zawartością błonnika, witaminy K oraz wapnia.

Zawiera gluten, o czym powinny pamiętać osoby mające problem z jego nietolerancją.

W naszej ofercie znajdą Państwo następujące rodzaje kaszy jęczmiennej:

– pęczak – całe ziarno jęczmienia pozbawione łuski

– kasza jęczmienna średnia i gruba – całe ziarno, poddane obłuszczeniu oraz łamaniu

Kasza jęczmienna idealnie komponuje się z sosami, potrawkami, gulaszami. Znamy ją także z krupniku – zupy, która od zarania dziejów gości na naszych stołach. Kasza jęczmienna jest także wykorzystywana do różnego rodzaju wypieków.